數位身分證需要新的治理方法 開放知識基金會台灣代表徐子涵說：在台灣，沒有任何一個機構負責監督資料隱私安全，因此導致資料是由各個機關零散管理的

先簡要說一下SARS，當年台灣是少數幾個遭遇重創的國家，有社區感染、也有院內感染，當時台灣的傳染病防治機制還不是很完備，付出的生命和健康代價極大。空汙的來源，除了發電方式的爭論，許多空汙來源是源自台灣外部的汙染源，例如隨著鋒面、氣團從國外飄散至台灣的汙染物，這些不是本國政府所能掌控的，人們只好自己想辦法，戴口罩就是一個很直接的個人防護設備，成本低、易取得、易操作、又有效。

我會說，這是一種公共衛生的「公共性」（the「public」of public health）的顯現，它或許平常就存在，但不易察覺，大流行等這種極端時刻，才會被召喚到人們面前吧，我希望我有信心能這樣說。空氣汙染，則是近10年受到重視的民生議題，空汙造成很多過敏、肺部疾病，也是許多慢性疾病的致病因子。由於SARS主要也是透過飛沫與接觸傳染（傳染機制基本上與這次COVID－19差不多），因此就建立起戴「口罩－防疫」間的關聯性（當時也有相關戴口罩規定，只是不若COVID－19時這麼強硬），我想那次的經驗很重要，傳染病防治也是有學習曲線的。事後，整個傳染病政策與法律基礎，以及衛生部門之間的權責區分，做了全面的檢討，此為部分台灣政府能迅速應對COVID－19的原因。這兩個經驗，都讓「戴口罩行為」和「個人健康的維持、保護」構成直接的因果關係，如此，當COVID－19興起時，甚至不待政府主動強制要求，人們就開始自主採取戴口罩為基本的自我健康保護策略了。

總之，戴口罩除了個人的自我健康保護行為以外，社會中可能也會形成一種互相提醒督促的氛圍，讓戴口罩成為在疫情中生活的一種暫時的、新的社會互動模式（social norm）。對於歐美國家而言，或許COVID－19對歐美的人們，就像當年SARS對台灣的效應一樣，因為嚴重傳染病大流行已經許久未曾發生，過去世代曾有過的經驗和健康實作已經為人們逐漸淡忘，到了COVID－19時才又被迫重新建立經驗。據這一理論的推廣者、日本雜物管理諮詢師山下英子介紹：「斷等於不買、不收取不需要的東西。

近年來，日本舶來的「斷捨離」文化在東亞中產階層中風行。」四川也有句俗語：「先找金娃娃（賺小錢），再找金娃娃（賺大錢）的媽小到豆腐腦吃甜的還是鹹的，大到結婚隨多少彩禮、份子錢，都會讓雙方吵得面紅耳赤。據這一理論的推廣者、日本雜物管理諮詢師山下英子介紹：「斷等於不買、不收取不需要的東西。

有人說：「如果說南方菜場老闆是一個精緻的霸道總裁，那麼北方老闆就是霸氣的鋼鐵直男。南方人對此習以為常，絕不會不好意思開口，也不會顯得小家子氣，菜販也不會因此給臉色，依然笑臉相迎。

但厚重之弊也愚，機靈之弊也狡，所以某先生曾經指出缺點道：北方人是「飽食終日，無所用心」。由於家貧地薄，往往也決定了南方人更善於從小本生意起家，一步步做大。近年來，日本舶來的「斷捨離」文化在東亞中產階層中風行。」 林語堂也在其《吾國與吾民》中說：「粗獷豪放的北方，溫柔和婉的南方，這些區別在他們各自的語言、音樂和詩歌中都能看到。

如果將南北方作一個極端化處理的話，東北可以視作最純正的北方，而廣東可以當作最典型的南方。菜市場作為城市煙火氣息最濃的地方，菜市場文化更是深藏了中國南北方地域文化差異和生活習慣的異同。魯迅在散文《北人與南人》中提及北人的卑視南人，已經是一種傳統，當然，南人是有缺點的。」 Photo Credit: Reuters / 達志影像 根據《科學》的論文研究，中國南北方之間由於氣候、地理和歷史等因素的綜合作用，形成了不同的文化，從而使得南北方人在做生意這件事情上，產生了截然不同的兩種態度。

對於一個傳統的中國人來說，每天拎著籃子去菜市場買菜是開啟一天油米醬醋茶的必備功課。潮汕的《豆仔歌》裡說道：「一粒豆仔圓又圓，挨做豆腐變做錢，人人呾俺生意小，小小生意會發家。

」四川也有句俗語：「先找金娃娃（賺小錢），再找金娃娃（賺大錢）的媽。再加上粵菜講究新鮮原味，廣東人似沒有吃隔夜菜的習慣。

南方人是「群居終日，言不及義。中國南北方的生活習慣和飲食文化差異，一直令人津津樂道。據南方網友披露，在他們那裡的菜市場，買蝦給你一隻一隻去蝦線。而南方屬於丘陵地區，多山多水少地，使得他們不得不另闢蹊徑，自謀生路。離等於捨棄對物質的迷戀，讓自己處於寬敞舒適，自由自在的空間。中國幅員遼闊，不同地方，有著不同的水文地貌、生活習慣和飲食文化。

從地理意義上講，秦嶺淮河將中國分為南方和北方，但是文化意義的南北方更加複雜，難以準確界定。而北方人買菜就不同了，按車、按噸買也不是稀奇事，但是絕不會有人去買一個番茄、一根蔥，一是自己難以啟齒，二是老闆可能不搭理你，遇上性情暴躁的漢子，可能覺得這是狎侮，上來「削」（打）你。

在中國古代，大部分時間政治中心都在北方，因此北方重農抑商的觀念根深蒂固，對於屈尊追逐蠅頭小利這種事情十分不齒。最近，關於「南北方菜市場服務」的話題，在中國網路引起熱烈討論。

每當冬季來臨，東北家庭都會囤幾百、上千斤白菜，或腌漬起來，或儲藏於地窖中。捨等於處理掉堆放在家裡沒用的東西。

廣東就不一樣了，全年氣候溫暖濕潤，一年四季都有源源不斷地蔬菜供應，人們沒有囤積蔬菜的緊迫感。魯迅還據自己所見指出，北人的優點是厚重，南人的優點是機靈。現實中的很多百萬富翁當初就是靠賺不起眼的小錢而白手起家的，如李嘉誠賣過塑膠花，王永慶賣過大米。例如，浙江溫州的商人靠著做不起眼的打火機、吸管、鈕釦等小商品生意，在全國乃至全球打出了名號。

有南方人在網路吐槽稱：「有一次住北方親戚家，我去菜場買一顆雞蛋，老闆隨手拿一顆給我說送你了不要錢，去去去別在這耽誤我做事，那一瞬間感覺自己像個要飯的突然發現，我們和北方人活在了兩個世界？」 南方的精緻霸道總裁，北方的霸氣鋼鐵直男 南北方菜市場的差異除了在買菜的數量上，還體現在服務上。」 南方人買菜的理念和行為似乎契合了這樣的「斷捨離」文化，但是這並不意味著南方人更多的位於中產階級的位置，背後可能是生活習慣的差異。

白菜因此被東北人賦予了特殊的含義，它是東北人過冬必不可少的口糧，也是漂泊在外的東北人惦記的那份鄉愁。溫州人的商業哲學是「微利是圖」、「賺一厘錢也光榮」。

這一點筆者深有體會，曾經在家鄉菜場買菜，老闆送一、兩顆辣椒和蔥是司空見慣，買肉的話，老闆可以給你切成絲。」 南北方市場服務的差異，更多歸結於南方人經營理念和文化的不同，這可能又會掀起一場南北方人的唇槍舌戰。

南方人買菜可以按個、按顆，不需要的東西，絕不多買。」 不過也有人戲謔道：「南方買一個土豆老闆幫你削皮，北方買一個土豆老闆削你皮。甚至有人補充說：「你常去，還能給你介紹物件。南方人低調婉約，北方人粗獷豪邁。

在大多數的人印象中，南方人喜歡食稻米，北方人喜歡吃麵食由於登革熱檢驗結果有時得花上2天才會出爐，偶爾碰到藥都噴了、足跡都查完了，才發現檢驗結果都是陰性，她苦笑道：「真的會被罵死。

疫調辛苦且瑣碎，卻是疫情控制關鍵的突破點 今年37歲的林治萱是名護理師，研究所畢業那年因緣際會下報考成為疫調人員，2011年至2018年間先後在台北市、桃園市進行疫調工作，近年才轉任長照護理師。林治萱認為，讓個案知道「我是來幫你的」是疫調成敗一大關鍵，因此她常一開始就表明身分與來意，並強調對談的內容不會讓外人知道，但因建立信任關係需要時間，因此疫調有時候得分好幾次訪談才能完成。

「以前最怕遇到登革熱。防疫這條路，每個人都是關鍵的小螺絲釘，雖然很微小卻缺一不可，林治萱說，未來疫調勢必會愈來愈多，希望民眾換個思維，把疫調當作和疫調人員分享最近14天的日常遊記，保護自己與親友，一起度過這次疫情。